Gastronomía sostenible
La gastronomía sostenible contribuye al desarrollo económico, social y del medio ambiente. En SOLMED Alliance promovemos la sostenibilidad en todas nuestras actividades y, por supuesto, en la cocina hacemos hincapié tanto en la preparación de los alimentos como en reducir al mínimo el desperdicio de comida. Además, para la elaboración de nuestros platos, compramos alimentos […]